开曼，动漫《异兽魔都》中的人物。
开曼(カイマン，Kaiman，配音：高木涉)
身高216公分，体重98公斤，脚长38公分。
魔法受害者，头部被变成蜥蜴并且丧失记忆，因为被施过魔法，所以其他魔法基本上对它无效，即使头部被砍断也能再生，有蛀牙。擅长使刀，武器是铳剑。特别爱吃二阶堂做的紫苏(大叶)饺子，是打从心里真正喜欢饺子，二阶堂形容他是“只知道吃的大老粗”。在洞穴内遇到魔法师时，会先把对方的头咬住，使魔法师见到嘴巴里的一名男人。之后会把魔法师的头吐出来，质问魔法师嘴里的男人说了什么，进而决定要不要杀该名魔法师，不过通常都会杀死对方。二阶堂因为他长得像凯门蜥，而将他取名为开曼。
由于一个人不能中两个以上的魔法，否则魔法会发生异变。老大企图夺取松鼠的魔法“诅咒”，在杀死松鼠后遭诅咒追杀(那是一种能反弹一切带有敌意的攻击、对一切有敌意的对象造成伤害、物理与魔法都无法摧毁的魔法造物)，又中了惠比寿的魔法(惠比寿卖给商店的烟)，松鼠的诅咒就此存在于老大的口中，而老大的头又变成蜥蜴，因而产生出开曼。在与烟的一战中，因为惠比寿的死亡导致魔法解除，开曼变回了人的头，剩下一个魔法在身的开曼让松鼠的诅咒(卡司)回归到复活的松鼠身上。在155话与原恶魔们的交易下变成了魔法师，魔法是“饺子之杖”。164话中，被洞穴君用污泥做出的假二阶堂破坏了脑中的恶魔肿瘤，失去了魔法师的身份，一度跌入了洞穴污泥之中。
后来将洞穴污泥全部吸收爬了出来，吸收了构筑假二阶堂的污泥的同时，夺回了斯托亚的菜刀和二阶堂的头，并和洞穴君相互争夺污泥但失败。此时在魔法师的世界，奇利翁为解除伤害魔法师的降雨而飞到云上，发现了不明的门，有不明物体不停进出，并将取出的污泥从天上洒下，这就是雨的真面目。于是企图用炸弹由内摧毁门，而爆炸正好削弱洞穴君，让开曼发现洞穴君的能力也是魔法。之后和从洞穴君中逃出的烟家族联手，透过心的魔法将洞穴君解体，并用斯托亚的菜刀破坏它的恶魔肿瘤，击败了洞穴君。
真实身份为亚伊因意外诞生的人格会川，由于阿坏(亚伊的人格之一，十字眼组老大)杀死松鼠，意图夺取松鼠的魔法[诅咒]未成，导致[诅咒]袭击逃到洞穴的阿坏，在头被诅咒拔掉的情况下，身体意图使用瓶子里的烟意图驱散[诅咒]，却意外造成记忆丧失、人格改变和头部变蜥蜴(瓶中是惠比寿的魔法)，之后被二阶堂救回并取名为开曼，松鼠也因惠比寿的魔法被困在开曼嘴里。
故事早期曾经断头，但是依旧存活，断头被拿去做成标本，后来拿去解剖时消失。
故事中后期开曼的魔法被解除回复人格和记忆后被洞穴怨灵控制离开二阶堂，未来的恶魔二阶堂利用魔法回到过去取得解剖时断头标本将开曼再生复活后送到还没成为恶魔的二阶堂身边。
利用断头标本再生的开曼不被洞穴怨灵控制，最后和洞穴怨灵战斗并获胜。
因为对饺子的执著深到在送餐期间会吃光客人的餐点，而一度被二阶堂赶出空腹虫。之后和妖精饺子男交谈并得到启发，花费数个月向二阶堂学习如何制作饺子。最后成功做出了好吃的紫苏饺子并平息了欲望，得以继续留在空腹虫工作。
